엽산 b12 영양제 : 엽산 기능, 일일 권장량, 결핍, 엽산이 풍부한 식품

엽산은 비타민 B 복합체의 일부입니다. 적혈구와 신체의 다른 많은 세포에 필수적입니다. 식품에서 자연적으로 발생하는 엽산의 형태를 '엽산'이라고 합니다.

 

엽산의 기능

엽산은 비타민 B12와 함께 적혈구 형성에 중요합니다. 이 두 가지 필수 영양소가 부족하면 거대적혈구 빈혈이라고 하는 다양한 빈혈이 발생합니다. 이것은 적혈구가 부풀어 오르고 커 보이며 산소를 운반하는 능력이 감소되었음을 의미합니다.

엽산은 다른 비타민 B와 함께 신경 기능에 필수적입니다. 엽산은 모든 신체 세포 내에서 DNA(유전 물질) 형성에 필수적입니다. 이것은 세포의 정상적인 복제를 허용합니다.

생화학적으로 엽산은 단일 탄소 전달 반응을 나타내는 화학 물질로 작용합니다. 이들은 퓨린과 피리미딘의 형성에 중요합니다. 이 퓨린과 피리미딘은 DNA의 기본 빌딩 블록을 형성합니다.

 

엽산 요구량

남성과 임신하지 않은 여성에게 필요한 대부분의 엽산은 건강하고 균형 잡힌 식단에서 얻습니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성과 성장기 어린이는 식단에 엽산이 필요합니다. 예를 들어, 임산부의 경우 식단에 엽산이 부족하면 태아에게 신경관 결손, 척추 이분증, 무뇌증 등과 같은 심각한 신경 결손이 발생할 수 있습니다.

엽산(엽산) 일일 권장량

• 성인 및 11세 이상 어린이 : 200μg
• 임신을 고려 중인 모든 여성 : 200μg + 400μg 함유 엽산 보충제
• 임산부 : 임신 첫 12주 동안 300μg + 400μg 보충제
• 모유 수유 여성 : 260μg

 

엽산 결핍

엽산 결핍은 엽산의 과도한 요구(예 : 임신 및 모유 수유 중)와 과도한 손실(예 : 크론병 또는 치료되지 않은 공동성 질환, 알코올 중독, 이뇨제와 같은 약물 사용 등)의 두 가지 경우에 발생합니다.

엽산 결핍의 증상

엽산 결핍의 경우 피로와 피로와 같은 일반적인 빈혈 증상이 있을 수 있습니다. 설사, 식욕 부진, 체중 감소, 두통, 심계항진, 혀 통증 및 행동 장애의 특징이 있을 수 있습니다.

임신 중 엽산 결핍

임신 중 엽산 결핍은 태아의 신경 결함과 관련이 있습니다. 태아는 임신 초기 몇 주 동안 빠르게 발달하며 척추와 신경 세포를 발달시킵니다. 이 기간 동안 부적절한 혈중 엽산 수치는 아기의 척추에서 '신경관 결손'이 발생할 위험을 높입니다. 이것은 척추갈림증이라고 하는 척추 기형을 유발할 수 있습니다.

엽산은 또한 높은 수준의 호모시스테인을 줄이는 데 도움이 됩니다. 호모시스테인은 혈관을 자극하는 단백질입니다. 이는 심장마비나 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.

 

엽산이 풍부한 식품

엽산은 짙은 녹색 잎 채소에서 자연적으로 발견됩니다. 엽산이라는 단어는 사실 단풍이라는 단어에서 유래했습니다. 엽산은 수용성 비타민이므로 요리하는 동안 야채에서 쉽게 손실됩니다. 이것은 과도한 조리를 피함으로써 예방할 수 있습니다. 엽산은 또한 야채를 야외에서 끓이지 않고 찌거나 전자레인지에 돌려서 보존할 수 있습니다.

 

식이 요법 및 보충제로 엽산 과다 복용

엽산은 비타민 B12와 함께 보충되어야 하기 때문에 일상적인 강화는 도움이 되지 않을 수 있습니다. 왜냐하면 함께 투여하지 않으면 비타민 B12 결핍 매개 신경 손상이 가려져 돌이킬 수 없는 신경 손상으로 이어질 수 있기 때문입니다. 

노인들은 나이가 들면서 식이에서 비타민 B12의 섭취가 줄어들기 때문에 가장 위험합니다.

50세 이상은 하루 200μg 이상의 엽산 보충제를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 다른 사람들의 경우, 강화 식품 및 보충제를 통한 엽산의 장기 섭취는 성인의 경우 하루 1mg 미만이어야 합니다.(어린이의 경우 더 적은 양)

 

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